Pâtisserie

Découvrez notre gamme de pâtisseries fines à personnaliser ou prêtes à l’emploi.
Un savoir-faire culinaire pour des recettes des plus traditionnelles aux plus originales.

Anniversaire, mariage, team building ou séminaire, les occasions de se retrouver ne manquent pas. Profitez pleinement de ces moments de convivialité en faisant appel à My Little Traiteur. Choisissez parmi nos moelleux au chocolat, cheesecake ou tartelette pour éveiller les papilles de vos convives et sublimer votre réception. Fort de nos 25 ans d’expérience nous mettons du cœur dans chacune de nos pâtisseries. Cette passion se ressent jusque dans les saveurs de nos produits, intenses et authentiques. Avec des associations de goûts et de textures aussi audacieuses que gourmandes, My Little traiteur exprime pleinement son esprit d’innovation.

Anniversaire, mariage, team building ou séminaire, les occasions de se retrouver ne manquent pas. Profitez pleinement de ces moments de convivialité en faisant appel à My Little Traiteur. Choisissez parmi nos moelleux au chocolat, cheesecake ou tartelette pour éveiller les papilles de vos convives et sublimer votre réception. Fort de nos 25 ans d’expérience nous mettons du cœur dans chacune de nos pâtisseries. Cette passion se ressent jusque dans les saveurs de nos produits, intenses et authentiques. Avec des associations de goûts et de textures aussi audacieuses que gourmandes, My Little traiteur exprime pleinement son esprit d’innovation.

Le moelleux au chocolat, une valeur sûre

Du moelleux au chocolat simple au moelleux premium en passant par le cœur caramel, vous n’avez pas fini d’être surpris. Ces desserts au cœur fondant révèlent toute l’intensité du chocolat. Pâtisserie connue de tous, le moelleux au chocolat est une valeur sûre pour vos réceptions de tout type. Un gâteau en portion individuelle qui limite le gaspillage sans altérer la qualité. Inconditionnel du chocolat ou amateur de pâtisserie curieux, laissez-vous séduire par une de nos créations gourmandes. Parfaitement adapté à une fin de repas les moelleux au chocolat peuvent également être déguster au goûter et surtout sans fin. Cette gourmandise pourtant riche en chocolat reste légère et aérée. A l’instar de notre recette de moelleux au chocolat Valrhona, riche en cacao, nous nous efforçons de choisir les matières premières les plus qualitatives. De notre chocolat certifié UTZ à nos œufs de poules élevées au sol nous ne laissons rien au hasard. Naturellement nos recettes sont certifiées sans huile de palme, nous faisons le choix du beurre pour des moelleux plus gourmands plus sains.

Le cheesecake, l’alliance savoureuse de la crème et du sablé

Célèbre dessert tout droit venu du Canada, le cheesecake est devenu au fil de années un incontournable de la pâtisserie. Un appareil fait de crème et de fromage frais soutenu par une base crumble, pour un dessert plein de légèreté. Le cheesecake satisfait absolument tout le monde, les inconditionnels de la pâtisserie comme les plus sceptiques. Son appareil aromatisé au citron ajoute un côté frais, très appréciable en bouche. Conscient du succès de cette pâtisserie My Little Traiteur l’a décliné avec de nouvelles recettes, totalement inédites et toutes aussi savoureuses. Parmi ces déclinaisons nous pouvons citer le cheesecake spéculoos, le cheesecake framboise fraise avec une compotée de fruits rouges, avec de morceaux de fruits pour plus de gourmandise. Sans oublier le cheesecake premium pour encore plus de gourmandise et qui s’apparente presque à un cheesecake citron, avec la pointe citronnée que l’on ajoute à l’appareil. La largeur de la gamme vous permet donc de satisfaire les envies de chacun de vos convives et de conclure un repas de la plus belle de manière.

La madeleine, un petit plaisir pur beurre Made in Normandie

Icône de la pâtisserie française, la madeleine nous fait replonger en enfance. Fabriquées dans nos ateliers en Normandie, nous nous appuyons sur un savoir-faire français et des ingrédients de qualité pour vous livrer la plus savoureuses des madeleines. Notre recette de madeleine est une recette d’antan, parfaitement authentique. C’est ainsi que nos madeleines pur beurre vous remémorent des souvenirs d’autrefois. À partir de cette recette traditionnelle de la madeleine My Little Traiteur exprime toute sa créativité en créant une madeleine au chocolat et une madeleine citron. La recette citronnée ajoute de la fraîcheur à la recette originale là où la recette au chocolat permet de combler les envies des amoureux du chocolat. Choisissez parmi nos 3 parfums pour agrémenter vos cafés gourmands et vos desserts avec ces petits gâteaux. Petites et grandes madeleines, il y en a pour tous les goûts. Vous pouvez également l’utiliser pour une consommation simple pour un goûter ou à l’occasion d’une pause gourmande. Sa remise en œuvre simple et rapide vous garantit un moment de douceur sans prise de tête.

La tartelette chocolat ou aux fruits, faîtes votre choix

Pour un dessert à l’assiette ou pour un simple goûter, la tartelette est une pâtisserie passe partout. Le croquant d’une pâte sablé et l’onctuosité de la crème ne laisse personne indifférent. Petits et grands, gourmets ou novice tout le monde se laisse séduire par une tartelette. Cette pâtisserie individuelle permet à chacun des convives de profiter de ce jeu de textures et de saveurs. Aussi, ce format de pâtisserie permet des adaptations infinies, vous retrouvez notamment dans notre catalogue une tartelette citron meringuée qui n’est ni plus ni moins qu’un festival de saveurs en bouche. L’intemporel tarte tatin a elle aussi été adaptée en format individuelle avec la même gourmandise que dans un dessert à partager. Dans le même registre de la tartelette fruitée laissez-vous surprendre par notre tarte fine aux pommes aussi généreuse que gourmande. Nous proposons également des recettes pleines de simplicité faites de liste d’ingrédients courtes et qualitatifs. On pense naturellement à la tartelette chocolat et son glaçage, pour une finition digne de maîtres pâtissiers.

Le sablé, une palette de saveurs

Jouant sur les associations de textures, le sablé est lui aussi adaptable à l’infini. Fruité comme un sablé citron, savoureux comme un sablé au chocolat, retrouvez à travers cette pâtisserie des saveurs intenses. Crème ou mousse, l’association avec une base biscuit sablé est un succès assuré. Digne d’un dessert fait maison, nous pouvons ressentir à travers le sablé le goût et l’âme d’un gâteau de grand-mère. Souvent agrémenté par un mélange de fruits secs, une compotée de fruit ou même une meringue onctueuse, le sablé est un dessert laissant place à la créativité par excellence. Il est donc idéal pour achever un repas et faire forte impression lors d’un apéritif dînatoire, d’un séminaire ou d’un team building.

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