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Canapés Prestige (54 pièces)

47,90  17,50  TTC

0,32 € / pièce

Idéal pour votre prochain événement de 6 à 9 personnes, découvrez le plateau de petits fours salés Canapés Prestige de 54 pièces réparties sur 9 recettes : saumon, foie gras, crabe, etc. Un festival de saveurs haut de gamme pour vos convives !

Traiteur français
Préparé dans nos cuisines bretonnes
Livraison rapide en 72 heures
Livraison 72h partout en France
savoir-faire artisanal
25 ans de savoir-faire artisanal
Produit surgelé
Produit surgelé
Valeurs ajoutés du produit traiteur
Pochages et déposes réalisés à la main
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Conseils de traiteur

Notre Chef Cuisinier Vincent vous conseille

« N’hésitez pas à dresser les canapés et les petits fours salés sur un buffet ou servez-les directement dans leur plateau. »

Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?

Veillez à bien retirer le film plastique avant décongélation et laissez décongeler pendant 3 heures à 4°C, idéalement dans votre réfrigérateur.

Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.

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Traiteur surgelé

Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.

Paiement sécurisé

Nous utilisons le système de paiement sécurisé e-transactions du Crédit Agricole incluant six modes de paiement en ligne.

Livraison rapide

Nous vous garantissons le respect de la chaîne du froid grâce au service d'expédition Chronofresh partout en France.

Le plateau de Canapés Prestige se compose de 54 pièces.

Des ingrédients nobles composent cet ensemble de bouchées résolument festives :

  • 6  Pains noirs, tapenade de poivrons, involtini, ciboulette.
  • 6  Clubs sandwich aux légumes (pain vert, légumes, pain aux céréales).
  • 6  Cakes aux olives, crème de chèvre, tomate marinée.
  • 6  Pains nature, gelée de pommes, comté, crème 4 épices, pavot.
  • 6  Blinis pain d’épices, crème de roquefort, poire, poudre de pistaches.
  • 6  Pains nordiques, crème d’agrumes, crabe, aneth.
  • 6  Lingots polenta, rillettes de saumon, mousse crème ciboulette, saumon fumé.
  • 6  Crumbles au pain d’épices, chutney de mangue, bloc de foie gras de canard, poivre 5 baies.
  • 6  Blinis pavot, crème citronnée, concombre, œufs de truite, pavot.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 274
Valeur énergétique (kJ) : 1141
Protéines : 8,1 g
Matières grasses : 18,6 g
Dont acides gras saturés : 8,7 g
Glucides : 16,3 g
Dont sucres : 6,7 g
Fibres alimentaires : 4,5 g
Sodium : 485 mg
Sel : 1,21 g

 

Pains de mie noirs, tapenade de poivrons, involtini, ciboulette : Mini roulade de fromage et de speck 47,1% (fromage (lait), speck (viande de porc – origine : UE, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), sel), pain de mie noir 23,5% (farine de blé (gluten), farine de blé complet (gluten), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiants : mono et dyglicérides d’acides gras, farine de malt d’orge (gluten), encre de seiche (mollusque), conservateur : propionate de calcium, acidifiant : acide citrique), préparation à base de poivrons 21,7% (poivrons mi séches, huile de colza, concentré de tomate, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), eau, amidon modifié de pomme de terre, ciboulette 0,9%.

Clubs sandwich aux légumes (pain de mie vert, légumes, pain de mie aux céréales) : Pain multicéréales 22,7% (farine de blé (gluten), farine de blé complet (gluten), farine multicéréales (graines de tournesol, sésame, lin, seigle (gluten), germe et son de blé (gluten), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, conservateur  : propionate de calcium, acidifiant : acide citrique), pain de mie vert  22,7% (farine de blé (gluten), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant: mono et diglycérides d’acide gras, colorants : curcumine – complexes chlorophiles cuivriques, acidifiant : acide citrique), beurre (lait), courgettes 13,6%, carottes 13,6%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), huile d’olive, jus de citron vert, coriandre, sel.

Cakes aux olives, crème au fromage de chèvre, tomate marinée : Tomate mi-séchée marinée 17,2% (tomate, huile de tournesol, sel, ail, origan), œufs entiers, fromage de chèvre 13,6% (lait), farine de blé (gluten), lait demi-écrémé, huile de tournesol, olive noire 6,4%, olive verte 6,4%, emmental (lait), comté (lait), levure chimique (poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium, amidon de blé (gluten), amidon modifié de pomme de terre.

Pains de mie, gelée de pommes, comté, crème 4 épices, pavot : Purée de pomme verte 38,1% (pomme, sucre, anti-oxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), comté 37% (lait), pain de mie 8,4% (farine de blé (gluten), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, conservateur  : propionate de calcium, acidifiant : acide citrique), sucre, caramel (sucre, eau, glucose de blé), crème 2,7% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), eau, vinaigre de cidre (vinaigre de cidre, conservateur : métabisulfite de potassium), pavot 0,9%, gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphate de calcium), amidon modifié de pomme de terre, mélange 4 épices 0,01%, sel.

Blinis pain d’épices, crème au roquefort, poire, poudre de pistaches : Blinis pain d’épices 42,4% (farine de blé (gluten), eau, huile de tournesol, miel, lactose, protéines de laitlait écrémé en poudre, poudre de lactosérumoeufs entiers et blanc d’oeufs déshydratés, poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium, mélange d’épices, sel, antioxydant  : acide ascorbique), fromage (fromage (lait), sel), cube de poire 9,4% (poire, acidifiant : acide citrique, anti-oxydant : acide ascorbique), crème 8,1% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), roquefort  4,4% (lait), poudre de pistache 0,9%, amidon modifié de pomme de terre.

Pains nordiques, crème aux agrumes, crabe, aneth : Pain nordique 35,7% (farine de blé (gluten), eau, huile de colza, sirop de sucre, farine de seigle (gluten), levure, sucre, levain de seigle (gluten), sel, poudre à lever : carbonates d’ammonium, fructose), crabe royal (crustacé) 31,7% (Lithodes santolla, FAO 41 ou 87 ou Paralithodes camtschaticus – FAO 27 ou 61 selon approvisionnement), fromage (fromage (lait), sel), crème 4,1% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), jus de mandarine 2,5%, jus de pamplemousse rose 2%, jus de citron vert 1,2%, aneth 0,7%, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : disulfite de potassium), amidon modifié de pomme de terre, sel.

Lingots polenta, rillettes de saumon, mousse crème ciboulette, saumon fumé : Crème 35,6% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), saumon fumé 21,5% (saumon Salmo salar (poisson), sel), eau, saumon cuit 7,2% (saumon Salmo salar (poisson), sel), semoule de maïs 6,5%, fromage (fromage (lait), sel), jaunes d’oeufs, jus de citron à base de concentré, ciboulette 1,5%, moutarde a l’ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc (contient sulfites), sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium), parmesan (lait), préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), échalote, huile d’olive, huile de tournesol, sel, amidon modifié de pomme de terre, fécule de pomme de terre, poivre.

Crumbles au pain d’épices, chutney de mangue, bloc de foie gras de canard, poivre 5 baies : Bloc de foie gras de canard 18,4% (foie gras de canard, origine : Fance, eau, armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), purée de mangue 16% (mangue, sucre), farine de blé (gluten), brisures de pain d’épices 11,3% (sirop de sucre inverti, farine de seigle (gluten), miel, œufs entiers, farine de blé (gluten), jaunes d’œufs, cannelle, anis, poudre à lever : carbonates de sodium, sel), beurre (lait), eau, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants : pectine, acidifiant : acide citrique), poudre d’amandes, miel, emmental (lait), condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : disulfite de potassium), gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphate de calcium), sucre, caramel (sucre, eau, glucose de blé), mélange 5 baies 0,6%, sel, cannelle.

Blinis pavot, crème citronnée, concombre, oeufs de truite, pavot : Blinis au pavot 50,5% (farine de blé (gluten), eau, huile de tournesol, graine de pavot, lactose, protéines de laitlait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, œuf entier et blanc d’œuf déshydratés, poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium, sel, anti-oxydant : acide ascorbique), fromage (fromage (lait), sel), crème 8,8% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), concombre 6,7%, jus de citron à base de concentré 3,1%, œufs de truite 2,2% (œufs de truite (poisson), sel), pavot 1,1%, amidon modifié de pomme de terre.

Allergènes : Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Présence éventuelle de soja et produits dérivés, céleri, arachide, lupin et autres fruits à coque.

Poids0.540 kg
Dimensions390 × 296 × 50 mm
lectus diam non ante. mi, velit, dapibus Retour haut de page

La surgélation

Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur

Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits. 

Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire

De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.