Charlotte aux Fruits Rouges (16 pièces)

32,80  TTC

2,05 € / pièce

Un assortiment de fruits rouges enveloppé d’une génoise aux pépites de framboise pour un dessert fruité et léger. La Charlotte aux Fruits Rouges est un dessert parfait pour finir un repas en beauté.

  • Quantité : 16 pièces de 80 g
  • Diamètre de la Charlotte : 7 cm
Traiteur français
Pâtissé en France
Livraison rapide en 72 heures
Livraison 72h partout en France
savoir-faire artisanal
25 ans de savoir-faire artisanal
Produit surgelé
Produit surgelé
Valeurs ajoutés du produit traiteur
Sans conservateur, sans colorant
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Réf. : 000377 Gamme produit traiteur : Marque :
Conseils de traiteur

Les recommandations de Valentin, notre Chef Pâtissier

« Accompagnez ce dessert prêt à servir avec un coulis de fruits rouges et des fruits frais. »

Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?

Laissez décongeler 4 heures à +4°C dans votre réfrigérateur. Veillez à bien retirer le film plastique avant décongélation.

Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.

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Traiteur surgelé

Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.

Paiement sécurisé

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Livraison rapide

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VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DE LA CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 190
Valeur énergétique (kJ) : 795
Protéines : 4,2 g
Lipides : 8,1 g
Dont acides gras saturés : 4,5 g
Glucides : 24,4 g
Dont sucres : 15,2 g
Fibres totales : 1,5  g
Sodium : 92 mg
Sel : 0,23 g

Bande génoise aux pépites de framboise 16,6% (farine de blé (gluten), eau, sucre, œufs entiers, pépites de framboise (purée de framboises, saccharose, pomme, dextrose, fibres d’ananas, épaississants : E401 – E341, colorant : E120, arômes, correcteur d’acidité : E330), blancs d’œufs, poudre de blancs d’œufs, glycérine végétale : E422 (colza), amidon modifié : E1414, huile de
colza, émulsifiant : E471, poudre de lait, poudres à lever : E450 – E500, sel, arôme naturel de vanille), crème (crème de lait, stabilisant : E407), lait demi-écrémé, framboise 7,7%, eau, purée de fruits des bois 6% (fruits des bois (fraise, groseille, cassis, mûre, framboise), sucre), purée de fraise 6% (fraises, sucre, eau), fond de génoise nature (farine de blé (gluten), sucre, œufs
entiers, eau, blancs d’œufs, poudre de sirop de glucose, émulsifiant : E471, poudres à lever : E450 – E500, farine de pois, fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille, sel, protéines lactiques (lait)), mûres sauvages 4,7%, jaunes d’œufs, cassis 3,5%, groseille 3,5%, sucre, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants : E440, acidifiant : E330), préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), pistache, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels 0,3%, fécule de pomme de terre, gélifiant : E440 (stabilisants : E450, E341), sous-produit issu de vanille.

Allergènes : contient céréales contenant du gluten, œufs et ovo-produits, lait et produit laitiers, poisson, fruits à coque (pistache). Présence éventuelle de soja, mollusques, crustacés, moutarde, céleri, sésame, sulfites, arachides, lupin, autres fruits à coque.

Poids1.280 kg
Dimensions390 × 296 × 62 mm
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La surgélation

Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur

Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits. 

Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire

De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.