Réf. : 000425 Gamme produit traiteur : Marque :

Flan de Champignons (20 pièces)

24,55  TTC

1,37 € / pièce

Le Flan de Champignons est idéal en accompagnement de viande. Garniture en portion individuelle pour une maîtrise des pertes et une praticité de dressage. .Sans colorant ni exhausteur de goût.

  • Quantité : 20 pièces de 70 g
  • Diamètre : 6 cm
Traiteur français
Cuisiné en France
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savoir-faire artisanal
25 ans de savoir-faire artisanal
Produit surgelé
Produit surgelé
Valeurs ajoutés du produit traiteur
Veggie

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Conseils de traiteur

Les conseils de notre Chef Cuisinier

« Dressez ce Flan de Champignons avec une pièce de bœuf, des pois gourmands, une tomate entière cuite au four et une sauce bordelaise pour lier ces différents éléments. »

Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?

Au four traditionnel préchauffé, sans décongélation préalable : réchauffez 22 min à 150°C.
Veillez à bien retirer le film plastique avant préparation.

Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.

Traiteur surgelé

Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.

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VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DU FLAN DE CHAMPIGNONS (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 236
Valeur énergétique (kJ) : 975
Protéines : 4,0 g
Matières grasses : 22,7 g
Dont acides gras saturés : 13,9 g
Glucides : 3,5 g
Dont sucres : 1,8 g
Fibres alimentaires : 1,0 g
Sodium : 428 mg
Sel : 1,07 g

Crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes (E407)), champignon 35,2% (champignons, conservateur : bisulfite de sodium (E222)), jaune d’œuf, farine de blé (gluten), ciboulette 1,9%, fécule de pomme de terre, jus concentré de champignon 0,9% (jus concentré de champignon (maltodextrine de pomme de terre ou maïs), sel), sel, poivre.

Allergènes : contient céréales contenant du gluten, lait et produits laitiers, œufs et ovo-produits, sulfites. Présence éventuelle de crustacé, poisson, fruits à coque, soja, céleri, sésame, moutarde, mollusque, arachides et lupin.

Poids 1.400 kg
Dimensions 390 × 296 × 62 mm
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La surgélation

Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur

Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits. 

Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire

De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.