36,20 € TTC
Recette gourmande et riche en chocolat avec un cacao à 71%, ce Lingot Chocolat est parfaitement adapté pour clore un repas à l’occasion de votre prochain événement.
Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?
Une fois le film plastique retiré, laissez décongeler pendant 3 heures à +4°C.
Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.
Nous utilisons le système de paiement sécurisé e-transactions du Crédit Agricole incluant six modes de paiement en ligne.
Nous vous garantissons le respect de la chaîne du froid grâce au service d'expédition Chronofresh partout en France.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DU LINGOT CHOCOLAT (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 411
Valeur énergétique (kJ) : 1707
Protéines : 6,7 g
Lipides : 29,5 g
Dont acides gras saturés : 16,5 g
Glucides : 27,4 g
Dont sucres : 23,1 g
Fibres totales : 4,5 g
Sodium : 43 mg
Sel : 0,11 g
Crème (crème de lait, stabilisant: carraghénanes), chocolat noir [71% de cacao] 16,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), jaunes d’oeufs, lait demi-écrémé, joconde au cacao 8,8% (œufs entiers, sucre, farine de blé (gluten), poudre de cacao, eau, sucre inverti, farine de malt d’orge torréfié (gluten), farine de pois, poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium (contient amidon de blé (gluten)), émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, fécule de pomme de terre, protéines de lait), glaçage fondant mat 7,9% (matières grasses végétales (huile de tournesol, noix de coco, beurre de cacao, huile de palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat de couverture noir [59% de cacao] 4,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), pâte à glacer foncée (sucre, matière grasse végétale (palme, karité), poudre de cacao maigre, lactose, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, œufs entiers, brisures de crêpes dentelles (farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d’orge (gluten), sel), beurre de cacao, huile de tournesol, eau, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre).
Allergènes : contient lait et produits laitiers, soja et produits dérivés, œufs et ovo-produits, céréales contenant du gluten, poisson.
Présence éventuelle de sésame, sulfites, moutarde, céleri, crustacés, mollusques, arachides, lupin, fruits à coque.
| Poids | 1.040 kg |
|---|---|
| Dimensions | 390 × 296 × 50 mm |
Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur.
Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits.
Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire.
De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.