Macarons caramel : Sucre glace, poudre d’amandes 21%, crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande 16% (sucre, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), beurre salé au sel de Guérande (lait)), blancs d’œufs 14.8%, sucre, chocolat de couverture noir [58% de cacao] (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), chocolat de couverture au lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre (lait), jus de citron à base de concentré, colorant : caramel ordinaire, épaississant : gomme xanthane.
Macarons pistache : Sucre glace, poudre d’amandes 21.5%, blanc d’œufs 14.7%, sucre, pâte d’amandes 11.5% (amandes 52%, sucre, eau, sirop sucre inverti), beurre (lait), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), pâte de pistaches 2.5%, eau, jus de citron à base de concentré, extrait de spiruline, colorant : bêtacarotène, arôme naturel 0.1%, épaississant : gomme xanthane.
Macarons vanille : Sucre glace, poudre d’amandes 22.5%, blancs d’œufs 15.9%, sucre, pâte d’amande 11.3% (amandes 52%, sucre, eau, sirop sucre inverti), beurre (lait), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), graines de vanille épuisées 0.4%, jus de citron à base de concentré, extrait de vanille Bourbon 0.2%, épaississant : gomme xanthane.
Macarons framboise : Sucre glace, poudre d’amandes 22.9%, sucre, blanc d’œufs 14.4%, framboise 13.5%, concentré (betterave rouge, carotte), jus de citron à base de concentré, gélifiants : pectines – agar-agar, fécule de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane.
Macarons chocolat : Sucre glace, poudre d’amandes 20.4%, blancs d’œufs 13.5%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), sucre, chocolat de couverture noir [58% de cacao] (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) 11.3%, poudre de cacao 2.1%, sucre inverti, concentrés (betterave rouge, carotte, pomme, hibiscus), épaississant : gomme xanthane.
Macarons citron : Sucre glace, poudre d’amandes 21%, blanc d’œufs 14.8%, sucre, pâte d’amande 12.4% (amandes 52%, sucre, eau, sirop sucre inverti), préparation à base de zestes de citron semi-confits 8.5% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), beurre (lait), purée de citron (citron, sucre) 0.8%, jus de citron à base de concentré, colorant : bêtacarotène, huile essentielle de citron 0.1%, épaississant : gomme xanthane.
Allergènes : Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Présence éventuelle de gluten, céleri, crustacé, autres fruits à coques, sésame, moutarde, poisson, sulfites, mollusques, lupin et arachides.
Cupcake framboise-vanille : Purée de framboise 23,4% (framboise, sucre), œufs entiers, sucre, farine de blé (gluten), fromage blanc (lait) 7,2%, sucre inverti, poudre d’amandes, amidon de maïs, huile de tournesol, beurre (lait), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels, poudre à lever (amidon de blé (gluten), diphosphates, carbonate
de sodium), chocolat de couverture noir [58% de cacao] (pâte de cacao , sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphate de calcium), sous-produit issu de vanille.
Cupcake chocolat-noisettes : Chocolat de couverture noir [58% de cacao] 21,3% (pâte de cacao , sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), œufs entiers, sucre, huile de tournesol, beurre (lait), farine de blé (gluten), lait demi-écrémé, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), amidon de maïs, eau, sucre inverti, jaunes d’œufs, noisettes 2,9%, sirop de glucose, poudre de cacao 1,1%, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), poudre à
lever (amidon de blé (gluten), diphosphates, carbonate de sodium), sel.
Cupcake Citron : Œufs entiers, sucre, farine de blé (gluten), fromage blanc (lait) 7,6%, sucre inverti, beurre (lait), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), poudre d’amandes, amidon de maïs, huile de tournesol, jus de citron à base de concentré 4,8%, jaunes d’œufs, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels, amidon modifié et fécule de pomme de terre, poudre à lever (amidon de blé (gluten), diphosphates, carbonates de sodium), pistache, zeste de citron 0,6%, gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphate de calcium), sous-produit issu de vanille, colorant : curcumine.
Cupcake façon tiramisu : Œufs entiers, sucre, mascarpone 8,6% (crème de lait pasteurisé, correcteur d’acidité : acide citrique), chocolat de couverture noir [58% de cacao] 7,8% (pâte de cacao , sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), huile de tournesol, beurre (lait), lait demi-écrémé, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), farine de blé (gluten), amidon de maïs, eau, sucre inverti, jaunes d’œufs, café 1,6% (café, eau, sucre), poudre de cacao 1,2%, noisettes, préparation gélifiante (sucre, amidon modifié de pomme de terre, dextrose (blé, maïs), maltodextrine de maïs, gélifiant : carraghénanes – alginate de sodium), poudre à lever (amidon de blé (gluten), diphosphates, carbonate de sodium), amidon modifié de pomme de terre, sel.
Allergènes : contient oeufs et ovo-produits, soja et produits dérivés, céréales contenant du gluten, lait et produits laitiers, fruits à coques (amande, noisette, pistache), poisson. Présence éventuelle de sésame, céleri, moutarde, mollusque, crustacés, sulfites, arachide, lupin, autres fruits à coque.
