Burgers, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré : Blancs d’oeufs, poudre d’amandes, fromage (fromage (lait), sel), pois gourmand 7,5%, farine de blé (gluten), beurre (lait), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), sucre, sésame 2,2%, eau, sel, coriandre 0,8%, sauce soja (eau, graines de soja, sel, farine de blé (gluten)), gingembre, persil, purée de yuzu 0,5%, sucre roux, jus de citron à base de concentré, colorants : caramel ordinaire – extrait d’épinard et d’ortie, amidon modifié de maïs, poivre, huile de sésame, amidon modifié de pomme de terre.
Financiers aux tomates, crème ricotta, bille de mozzarella, tomate marinée : Blancs d’oeufs, tomates mi-séchées marinées 14,8% (tomates, huile de tournesol, sel, ail, origan), poudre d’amandes, farine de blé (gluten), beurre (lait), ricotta 6,7% (lait), mozzarella 6,3% (lait), tomates mi-séchées assaisonnées 5,2% (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), préparation à base de tomate 3,4% (tomates (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), miel, sel, huile d’olive, levure chimique (poudre à lever : diphosphates – carbonate de sodium, amidon de blé (gluten)), persil, amidon modifié de pomme de terre, poivre.
Sablés emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises marinés : Ricotta 14,2% (lait), farine de blé (gluten), lait demi-écrémé, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), poudre d’amandes, beurre (lait), purée de framboise 6% (framboise, sucre), purée de poivron rouge 6%, emmental 4,9% (lait), eau, poivron jaune grillé 4,3%, poivron rouge grillé 4,3%, framboise 3%, huile d’olive, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), sel, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : disulfite de potassium), gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium), basilic, sucre, fécule de pomme de terre.
Millefeuilles mousseline de carottes, houmous, carpaccio de carottes, gelée abricots-oranges, mousse betteraves-raifort : Houmous 27,1% (pois chiche, huiles végétales (colza, olive), jus de citron à base de concentré, huile de sésame, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), purée de carotte 13,5%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), carpaccio de carottes 7,9% (carottes, huiles végétales (colza, tournesol), jus de citron à base de concentré, vinaigre de xérès, sel, thym, conservateur : acide sorbique), fromage (fromage (lait), sel), purée de betterave rouge 5,6%, œufs entiers, farine de blé (gluten), purée d’abricot (abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique), sirop de glucose, eau, jus d’orange, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), beurre (lait), raifort 0,5% (racine de raifort, eau, lait, huile de tournesol, sel, amidon modifié, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, conservateur : disufite de sodium), sel, coriandre, gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium), amidon modifié de pomme de terre, colorants : extrait de paprika – jus concentré de betterave, purée de cassis (cassis, sucre).
Cakes aux épinards, crème mascarpone, fève de soja, pois gourmand : Mascarpone 19,6% (crème de lait, correcteur d’acidité : acide citrique), œufs entiers, farine de blé (gluten), lait demi-écrémé, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol, emmental (lait), épinards 6,3%, fèves de soja 5,3%, pois gourmand 4,1%, ciboulette, levure chimique (poudre à lever : diphosphates – carbonate de sodium, amidon de blé (gluten)), coriandre, sel, huile d’olive, amidon modifié de pomme de terre, ail, piment de cayenne, piment d’espelette.
Lingots comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées : Comté 63,6% (lait), mascarpone 21,9% (crème de lait, correcteur d’acidité : acide citrique), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), pistache hachée 2,2%, amande hachée 2,2%, amidon modifié de pomme de terre, sel, huile d’olive aromatisée à la truffe 0,09% (huile d’olive, arôme de truffe).
Allergènes : contient lait et produits laitiers, œufs et ovoproduits, céréales contenant du gluten, fruits à coque (amandes, pistaches), sésame, soja et produits dérivés, poisson, sulfites. Présence éventuelle de céleri, moutarde, crustacés, mollusques, arachide, lupin et autres fruits à coque.
Crumbles, crémeux citron, zestes de citron et d’orange : Œufs entiers, sucre, beurre (lait), farine de blé (gluten), jus de citron à base de concentré 12,7%, poudre d’amandes, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), eau, sucre roux, zeste de citron semi-confit 3,8% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), zeste d’orange 0,8%, zeste de citron 0,8%, gélatine de bœuf, fécule de pomme de terre.
Moelleux à la noisette, crémeux praliné, amandes : Sucre, œufs entiers, poudre d’amandes, blanc d’œufs, huile de tournesol, lait demi-écrémé, mascarpone (crème de lait, acidifiant : acide citrique), beurre (lait), farine de blé (gluten), praliné 4,3% (fruits secs (amandes, noisettes), sucre), amandes 3,7%, poudre de noisette grillée 2,1%, levure chimique (poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), gélifiant : agar-agar, épaississant : gomme caroube.
Financiers au citron vert, pana cotta à la noix de coco, gelée de framboise : Crème 22,3% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), purée de framboise 17,3% (framboise, sucre), purée de noix de coco 9,9% (eau, lait de coco en poudre (contient protéine de lait), lait de coco, sirop de sucre), sucre, lait demi-écrémé, poudre d’amandes, beurre (lait), œufs entiers, sirop de glucose, eau, fécule de pomme de terre, jus de citron vert 1,5%, amidon modifié de maïs, gélatine de bœuf, farine de blé (gluten), gélifiant : pectines (stabilisant : diphosphates-phosphates de calcium), arôme naturel de vanille et autres arômes naturels, sous-produit issu de vanille.
Financiers au caramel, crémeux chocolat au lait-caramel, noix de pécan caramélisées : Chocolat de couverture au lait 19,1% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d’œufs, beurre (lait), sucre roux, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), poudre d’amandes, farine de blé (gluten), lait demi-écrémé, caramel 5,1% (sucre, eau, glucose de blé), noix de pécan caramélisées 4,1% (noix de pécan, sucre, caramel (sucre, eau)), jaunes d’œufs, eau, sucre inverti, arôme naturel de caramel 0,4% (contient colorant : caramel ordinaire), gélatine de bœuf, sel, levure chimique (poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)).
Choux, crémeux à la vanille, sucre glace : Lait demi-écrémé, œufs entiers, eau, sucre, crème 7,2% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), beurre (lait), farine de blé (gluten), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amidon de maïs, sucre glace enrobé 0,8% (sucre, amidon, matière grasse de karité, sirop de glucose), gélatine de bœuf, sel, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels 0,1%, sous-produit issu de vanille.
Crèmes d’amande, poire, amandes grillées : Poire 30,6% (poire, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre, œufs entiers, beurre (lait), poudre d’amandes 8,1%, farine de blé (gluten), crème 4% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), amandes 3,6%, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique).
Financiers au cacao, mousse au chocolat, crumble au cacao : Blanc d’œufs, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), sucre glace, farine de blé (gluten), chocolat de couverture noir [58% de cacao] 8,1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), beurre (lait), poudre d’amandes, huile de tournesol, poudre de cacao 4,1%, jaunes d’œufs, lait demi-écrémé, eau, sucre inverti, sucre, sucre roux, gélatine de bœuf, levure chimique (poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)).
Biscuits, mousse à la vanille, gelée de mangue : Purée de mangue 24,7% (mangue, sucre), biscuit 20,4% (œufs entiers, sucre, farine de blé (gluten), eau, poudre d’amandes, farine de pois, poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium (contient amidon de blé (gluten)), émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, fécule de pomme de terre, protéines de lait), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), lait demi-écrémé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau, jus de citron à base de concentré, beurre de cacao, gélatine de bœuf, gélifiant : pectines (stabilisant : diphosphates-phosphates de calcium), fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels 0,1%, gélifiant : agar-agar.
Allergènes : Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Présence éventuelle de poisson, moutarde, mollusques, crustacés, sulfites, sésame, céleri, lupin, arachides et autres fruits à coque.
