Réf. : 004311 Gamme produit traiteur : Marque :

Moelleux au Chocolat sans Gluten (20 pièces)

36,90  TTC

1,84 € / pièce

Une recette gourmande, notre Moelleux au Chocolat sans Gluten est fait pour celles et ceux qui souhaitent se régaler avec une pâtisserie chocolatée sans gluten.

  • Quantité : 20 pièces de 90 g
  • Diamètre : 7 cm
Traiteur français
Préparé dans nos cuisines normandes
Livraison rapide en 72 heures
Livraison 72h partout en France
Point de retrait Click & Collect

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savoir-faire artisanal
25 ans de savoir-faire artisanal
Produit surgelé
Produit surgelé
Valeurs ajoutés du produit traiteur
Sans OGM

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Conseils de traiteur

Le conseil de Vincent, notre Chef Pâtissier

« Personnalisez le dressage avec une quenelle de crème fouettée. »

Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?

Sans décongélation préalable, passez les moelleux au micro-ondes (750W) pendant 50 secondes ou au four pendant 16 minutes à 180°C.

Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.

Traiteur surgelé

Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.

Paiement sécurisé

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Le moelleux au chocolat fondant et sans gluten

Depuis quelques années, le nombre de personnes intolérantes au gluten ou allergiques ne cesse d’augmenter : environ 600 000 pers. soit un français sur 10. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives pour se faire plaisir même si notre corps ne tolère pas le gluten. Nos moelleux au chocolat sans gluten sont 100 % made in France et sauront ravir vos papilles sans risquer de vous rendre malade.

Recette moelleux au chocolat sans gluten

Pour réaliser un moelleux au chocolat fondant sans gluten, il suffit de remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de maïs. En effet, ces farines sont sans gluten et c’est souvent celles-ci que l’on utilise pour remplacer la farine de blé dans les préparations salées comme sucrées, notamment dans les moelleux au chocolat sans gluten. Ces farines sont parfaites pour tous ceux qui sont intolérants au gluten car elles ont un goût totalement neutre. Vous pouvez bien entendu les utiliser sans être intolérant au gluten.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DU MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS GLUTEN (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 502
Valeur énergétique (kJ) : 2086
Protéines : 5,1 g
Matières grasses : 37,0 g
Dont acides gras saturés : 8,9 g
Glucides : 36,1 g
Dont sucres : 31,8 g
Fibres alimentaires : 2,3 g
Sodium : 36 mg
Sel : 0,09 g

Oeufs entiers, huile de tournesol, chocolat de couverture noir [58% de cacao] 23% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, lait demi-écrémé, amidon de maïs, poudre de cacao 1.2%.

Allergènes : Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Présence éventuelle de céleri, crustacé, fruits à coques, sésame, moutarde, poisson, sulfites, mollusques, lupin et arachides.

Poids 1.800 kg
Dimensions 390 × 296 × 62 mm
in consectetur Nullam Curabitur ipsum Aliquam massa ultricies dictum amet, Retour haut de page

La surgélation

Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur

Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits. 

Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire

De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.