Moelleux au Chocolat (20 pièces)

24,80  TTC

1,24 € / pièce

Une version sublimée du Moelleux au Chocolat avec une recette authentique qui dévoile toutes les saveurs du chocolat.

  • Quantité : 20 pièces de 100 g
  • Diamètre du dessert : 7 cm
Traiteur français
Pâtissé en France
Livraison rapide en 72 heures
Livraison 72h partout en France
savoir-faire artisanal
25 ans de savoir-faire artisanal
Produit surgelé
Produit surgelé
Valeurs ajoutés du produit traiteur
Chocolat certifié UTZ
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Réf. : 000419 Gamme produit traiteur : Marque :
Conseils de traiteur

Les recommandations d'Amélie, notre Chef Pâtissier

« Dressez-le avec un boule de crème glacée au poivre de Sichuan. »

Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?

Pour un moelleux chaud et coulant, au four traditionnel préchauffé, réchauffez 17 minutes à 180°C OU au four micro-ondes, réchauffez 45s à 750W (selon la puissance de votre four).

Pour un moelleux froid et fondant (sans coulant), laissez décongeler 2h à +4°C.

Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.

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Traiteur surgelé

Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.

Paiement sécurisé

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Livraison rapide

Nous vous garantissons le respect de la chaîne du froid grâce au service d'expédition Chronofresh partout en France.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DU MOELLEUX AU CHOCOLAT (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 392
Valeur énergétique (kJ) : 1632
Protéines : 6,9 g
Matières grasses : 25,2 g
Dont acides gras saturés : 4,6 g
Glucides : 32,5 g
Dont sucres : 25,3 g
Fibres alimentaires : 3,7 g
Sodium : 83 mg
Sel : 0,21 g

Œufs entiers, sucre, huile de tournesol, farine de blé (gluten), chocolat de couverture noir 8.4% [60% de cacao] (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), eau, cacao maigre en poudre 4%, levure chimique (poudre à lever : diphosphates – carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), sel.

Allergènes : Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Présence éventuelle de soja, lait et produits laitiers, céleri, crustacé, fruits à coques, sésame, moutarde, poisson, sulfites, mollusques, lupin et arachides.

Poids2.000 kg
Dimensions390 × 296 × 62 mm
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La surgélation

Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur

Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits. 

Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire

De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.