Mousseline d'Asperges et Parmesan (20 pièces)

26,70  TTC

1,33 € / pièce

Le mariage de l’asperge et du parmesan est un classique très apprécié par les gourmets. Le parmesan apporte de l’onctuosité et de la gourmandise au produit. Le décor est soigné et permet d’identifier l’ingrédient phare par des marquants d’asperges. La Mousseline d’Asperges et Parmesan est un mets recommandé pour tout type d’événement.

  • Quantité : 20 pièces de 70 g
  • Diamètre : 6 cm
Traiteur français
Préparé dans nos ateliers en Normandie
Livraison rapide en 72 heures
Livraison 72h partout en France
savoir-faire artisanal
25 ans de savoir-faire artisanal
Produit surgelé
Produit surgelé
Valeurs ajoutés du produit traiteur
Sans OGM
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Réf. : 000470 Gamme produit traiteur : Marque :
Conseils de traiteur

Notre Chef Cuisinier Valentin vous conseille

« La mousseline d’asperges et parmesan est une garniture parfaite pour magnifier viandes rouges, gibiers, volailles ou poissons au quotidien comme pour une occasion festive. »

Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?

Sans décongélation préalable, réchauffez 20 minutes à 170°C dans votre four ou 2 min 15 s à 700W au micro-ondes.

Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.

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Traiteur surgelé

Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.

Paiement sécurisé

Nous utilisons le système de paiement sécurisé e-transactions du Crédit Agricole incluant six modes de paiement en ligne.

Livraison rapide

Nous vous garantissons le respect de la chaîne du froid grâce au service d'expédition Chronofresh partout en France.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DE LA MOUSSELINE D’ASPERGES ET PARMESAN (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 189
Valeur énergétique (kJ) : 785
Protéines : 6,6 g
Matières grasses : 14,3 g
Dont acides gras saturés : 2,9 g
Glucides : 7,5 g
Dont sucres : 1,7 g
Fibres alimentaires : 2,0 g
Sodium : 220 mg
Sel : 0,55 g

Purée d’asperges vertes 21%, lait demi-écrémé, oeufs entiers, purée de petits pois, huile de tournesol, asperges vertes 9,5%, parmesan 4,3% (lait), farine de blé (gluten), amidon modifié de pomme de terre, sel, poivre.

Allergènes : contient lait et produits laitiers, oeufs et ovoproduits, céréales contenant du gluten. Présence éventuelle de fruits à coque, soja et produits dérivés, poisson, sésame, céleri, moutarde, mollusques, crustacés, sulfites, arachides, lupin.

Poids1.400 kg
Dimensions390 × 296 × 62 mm
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La surgélation

Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur

Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits. 

Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire

De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.