28,00 € TTC
Un crémeux au citron toujours acidulé et fondant, adouci par la meringue légère et le crumble croustillant pur beurre, vous ne ferez qu’une bouchée de ce Sablé Citron Meringué.
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Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?
Sortez l’entremet du calage et retirez le film plastique qui l’entoure, puis laissez décongeler 4h à +4°C (température du réfrigérateur).
Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.
Nous utilisons le système de paiement sécurisé e-transactions du Crédit Agricole incluant six modes de paiement en ligne.
Nous vous garantissons le respect de la chaîne du froid grâce au service d'expédition Chronofresh partout en France.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DU SABLÉ CITRON MERINGUÉ (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 348
Valeur énergétique (kJ) : 1456
Protéines : 7,3 g
Matières grasses : 17,5 g
Dont acides gras saturés : 8,3 g
Glucides : 39,7 g
Dont sucres : 34 g
Fibres alimentaires : 1,2 g
Sodium : 42,1 mg
Sel : 0,10 g
Sablé 32,6% (farine de blé (farine de blé(gluten), gluten de blé), poudre d’amandes, sucre roux, sucre, beurre (lait)), œufs entiers, sucre, jus de citron à base de concentré 11,1%, meringue 10,9% (sucre, blancs d’œufs (stabilisants : gomme guar (E412) – gomme xanthane (E415)), eau, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre)), beurre (lait), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectine (E440), acidifiant : acide citrique (E330)), préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), amande, fécule de pomme de terre, zeste d’orange, zeste de citron.
Allergènes : contient céréales contenant du gluten, lait et produits laitiers, œufs et ovo-produits, fruits à coque (amande), poisson. Présence éventuelle de sésame, sulfites, moutarde, soja, céleri, crustacés, mollusques, arachides, lupin et autres fruits à coque.
| Poids | 1.440 kg |
|---|---|
| Dimensions | 390 × 296 × 62 mm |
Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur.
Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits.
Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire.
De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.