Sablé Gianduja (12 parts)

16,50  TTC

1,37 € / part de gâteau

Découvrez l’originalité du chocolat Gianduja, une recette italienne riche en noisettes. Le sablé Gianduja est composé d’une base crumble et d’une mousse réalisée avec du chocolat UTZ et des œufs de poules élevées au sol.

Prédécoupée, cette pâtisserie à partager achèvera avec délice un déjeuner en famille ou une soirée entre amis.

  • Gâteau de 12 parts (1,200 Kg)
  • Diamètre : 23 cm
  • Hauteur : 4cm

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Traiteur français
Pâtisserie 100% française
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Click & Collect à Rennes
savoir-faire artisanal
25 ans de savoir-faire artisanal
Produit surgelé
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Valeurs ajoutés du produit traiteur
Chocolat certifié UTZ
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Réf. : 000278 Gamme produit traiteur : Marque :
Conseils de traiteur

Notre Chef Pâtissier Vincent vous conseille

« Servez une part de gâteau accompagnée de glace à la vanille ou aux fruits rouges. »

Comment préparer votre produit traiteur surgelé ?

Avant décongélation, retirez le film plastique et sortir le gâteau du calage, puis laissez décongeler 6 h à +4°C (au réfrigérateur).

Conservation : au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h. maximum entre 0 et 4°C après décongélation.

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Traiteur surgelé

Nous vous proposons une large gamme de produits traiteurs de qualité supérieure pour tous vos événements ou au quotidien.

Paiement sécurisé

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Livraison rapide

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VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES DU SABLÉ GIANDUJA (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) : 368
Valeur énergétique (kJ) : 1533
Protéines : 6,7 g
Matières grasses : 24,4 g
Dont acides gras saturés : 11,4 g
Glucides : 29,1 g
Dont sucres : 18,1 g
Fibres alimentaires : 2,7 g
Sodium : 24 mg
Sel :  0,06 g

Crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), chocolat de couverture noir [59% de cacao] 10.6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), chocolat au lait et noisettes gianduja 9.2% (sucre, noisettes, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), poudre d’amandes, jaunes d’œufs, eau, sucre roux, sirop de glucose, sucre, beurre (lait), gélatine de bœuf, amandes hachées, noisettes concassées, cubes d’oranges confits (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs : sorbate de potassium – anhydride sulfureux (sulfites), correcteur d’acidité : acide citrique), pistaches hachées.

Allergènes : Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Présence éventuelle de mollusques, crustacés, poisson, moutarde, céleri, sésame, lupin, arachides et autres fruits à coque.

Poids1.395 kg
Dimensions260 × 260 × 68 mm
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La surgélation

Historiquement, la surgélation est la méthode de conservation la plus saine et la plus naturelle, sans ajout de conservateur

Contrairement à la congélation, la surgélation ne génère aucun surplus d’eau et n’altère pas les qualités gustatives des produits. 

Cette pratique nous permet de cuisiner nos produits traiteurs de manière responsable et de réduire le gaspillage alimentaire

De plus, la surgélation nous permet de vous offrir des fruits et légumes de qualité supérieure tout au long de l’année avec une restitution parfaite des textures et des saveurs.